Cosa state mangiando ora ?

No, è misto

25% Canada del nord
75% Himalaya

Ci avrei scommesso , ottima idea davvero

sugo veloce di cozze e linguine in procinto di essere cotte......e una bella Guinness fredda

Ottime. Personalmente preferisco molto meno pomodoro con le cozze

Soprattutto le cozze vanno accoppiate alla polpa di pomodoro non alla passata, meglio ancora se la base per il sugo viene fatta in casa.

New, susami...ma con tutto sto riso che mangi riesci poi a fare quella cosa?
Scherzo eh!

Il tortino mi sa che lo programmo come prossimo sgarro settimanale

Dalle foto non si direbbe, ma il riso lo mangio molto raramente, almeno rispetto alla pasta o altre materie prime...
Mi riprometto sempre di farlo più spesso, ma richiedendo molto più tempo alla fine opto sempre per altro...

Il tortino merita davvero e se accompagnato bene diventa una cosa strepitosa, specialmente in inverno mangiarlo bello caldo appena sfornato è un piacere (se posso consigliarti, l'ultima volta ho preparato una purea di lamponi freschi rigorosamente senza semi e l'accostamento-contrasto di sapori è da lode )

e che palle ragazzi, ho scritto apposta un sugo VELOCE di cozze, molto improvvisato

DavideSR ha scritto:New, susami...ma con tutto sto riso che mangi riesci poi a fare quella cosa?
Scherzo eh!

Il tortino mi sa che lo programmo come prossimo sgarro settimanale

Il riso selvatico non fa quell'effetto avendo più fibra

..in questo momento...i confetti del matrimonio del mio collega

PELO ha scritto:e che palle ragazzi, ho scritto apposta un sugo VELOCE di cozze, molto improvvisato

Per carità, mica era una critica.

Però il pomodoro in polpa in quella quantità disintegra il profumo delle cozze. La prossima volta, sempre VELOCE, prova a metterci solo 5-6 pomodorini pachino o, al limite, un cucchiaio di conserva (il sapore maggiore è dato dal fondo rilasciato dalla cottura dei mitili )

new.. le basi le hai buone.. se vuoi ho un posto in cucina.. puoi iniziare il 5 ottobre cosi mi faccio il week-end a milano in santapace

Tutti te li avveleno!

new, certo.....ci vanno i pomodorini pachino.....ma non li avevo.....quello che avevo invece...era una gran fame

Ultimi acquisti

meglio che non posto le mia collezioni.. soprattutto di coltelli.. potreste iniziare a guardarmi male

Quella non era nemmeno polpa...

oggi pasta ai funghi porcini..buoni

pranzo preparato dalla compagna a sorpresa ....e due giorni che cucina! vi saprò dire

ok Alessandro non mangiare troppo e altrimenti la dieta non funziona!! comunque buon pranzo a tutti

io la mangerei crudo

trovato in campagna?
bisogna organizzare una giornata al tartufo! conosco molte zone dove lo si trova!

sono pieno come un tacchino ripieno al 4 luglio!

cupitt ha scritto:io la mangerei crudo

Troppo grande rimane spugnoso, preferisco quelli piccoli per mangiarli crudi